ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರದ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಶೇಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ವಿರೂಪ ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಒಡ್ಡಬೇಡಿ.
ಬಿದಿರಿನ ನಾರನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೂರಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು (1:2 ಅನುಪಾತ) ಬೆರೆಸಿ ಅಚ್ಚಿನ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು. ಅಚ್ಚು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-17-2026
